Bu alkogolli idishlar nima deb ataladi?
Spirtli ichimliklar ming yillar davomida insoniyat madaniyatining ajralmas qismi bo'lib kelgan. Qadimgi tsivilizatsiyalardan tortib to zamonaviy jamiyatlargacha odamlar turli shakllarda turli xil spirtli ichimliklarni iste'mol qilishgan. Har qanday spirtli ichimliklar do'konida yoki barda keng tarqalgan ko'rinish - bu turli xil alkogolli ichimliklar bilan to'ldirilgan jozibali shishalar. Ammo bu shishalar nima deb nomlanganini hech o'ylab ko'rganmisiz? Ushbu maqolada biz alkogolli shishalarning har xil turlarini va ularning o'ziga xos nomlarini o'rganamiz.
Shishaning evolyutsiyasi: Amforadan zamonaviy shisha idishlargacha
Spirtli ichimliklar idishlari vaqt o'tishi bilan sezilarli darajada rivojlangan. Qadim zamonlarda odamlar spirtli ichimliklarni saqlash va tashish uchun amfora deb ataladigan loy idishlardan foydalanganlar. Bu idishlar katta va tor bo'yinli bo'lib, suyuqlikni asta-sekin to'kib tashlashni osonlashtirdi. Yillar davomida shisha yasash texnikasi takomillashgani sayin, shishadan tayyorlangan butilkalar mashhur tanlovga aylandi.
Spirtli ichimliklar shishasining anatomiyasi
Spirtli ichimliklar idishlarining turli nomlarini tushunish uchun ularning anatomiyasi bilan tanishish kerak. Spirtli ichimliklar shishasi odatda bir nechta asosiy komponentlardan iborat, jumladan:
1. Korpus: Spirtli ichimliklarni saqlaydigan asosiy idish.
2. Bo'yin: tanani yopish bilan bog'laydigan shishaning tor qismi.
3. Yopish: shishani muhrlab qo'yadigan, havo kirishiga va spirtli ichimliklarni to'kilishiga yo'l qo'ymaydi.
4. Dudak: shishaning bo'ynining yuqori qismidagi halqa.
5. Yelka: bo'yinni tanaga bog'laydigan qiya qism.
6. To'piq: Barqarorlikni ta'minlaydigan shishaning pastki qismi.
Umumiy alkogolli shishalarning nomlari
Keling, alkogolli shishalarning har xil turlariga va ularning o'ziga xos nomlariga to'xtalib o'tamiz:
1. Mignonette: Odatda 50 ml yoki undan kam o'z ichiga olgan bu kichik shisha, ko'pincha aroq yoki viski kabi spirtli ichimliklarning bir porsiyasini berish uchun ishlatiladi. Minyonetlar qulay o'lchamlari tufayli mehmonxonalar, aviakompaniyalar va barlarda mashhur.
2. Miniatyura: Mignonettesga o'xshab, miniatyuralar kichik o'lchamli shishalar bo'lib, unda turli xil spirtli ichimliklar saqlanadi. Ular ko'pincha estetik jozibasi va o'lchamlari uchun yig'iladi.
3. Flask: Kolbalar - bu yo'lda spirtli ichimliklarni tashish va iste'mol qilish uchun ishlatiladigan kichik, tekis shishalar. Ular cho'ntagiga osongina joylashadilar, bu ularni ochiq havoda yoki ehtiyotkorlik bilan ichish uchun mashhur tanlovdir.
4. Dekanter: Dekanterlar keksa spirtli ichimliklarni saqlash va saqlash uchun ishlatiladigan dekorativ shishalardir. Ular ko'pincha shishadan yasalgan va murakkab dizaynga ega. Dekanterlar to'g'ri shamollatish imkonini beradi, spirtli ichimliklarning ta'mi va xushbo'yligini oshiradi.
5. Cruet: Cruets odatda mustahkamlangan sharob va likyorlarga xizmat qilish uchun ishlatiladigan kichik, tor shishalardir. Tarkibni saqlab qolish uchun ular ko'pincha to'xtatuvchi yoki mantar bilan yopiladi.
6. Magnum: Magnum shishalari, shuningdek, "magnumlar" sifatida ham tanilgan, 1,5 litr hajmli katta vino idishlari. Ular ko'pincha maxsus holatlar yoki eskirgan sharoblar uchun ishlatiladi.
7. Erobom: Erobom shishalari mintaqa va spirtli ichimliklar turiga qarab turli o'lchamlarda bo'ladi. Biroq, ular odatda shampan va ko'pikli sharob uchun ishlatiladigan katta idishlardir.
8. Magnum: Magnum shishalari, shuningdek, "magnumlar" sifatida ham tanilgan, 1,5 litr hajmli katta vino idishlari. Ular ko'pincha maxsus holatlar yoki eskirgan sharoblar uchun ishlatiladi.
9. Methuselah: Methuselah shishalari asosan shampan va ko'pikli sharob uchun ishlatiladi. Ular sakkizta standart shishaga teng bo'lib, ularni katta bayramlar uchun ideal qiladi.
10. Salmanazar: Salmanazar shishalari shampan, sharob yoki ko'pikli sharob uchun tez-tez ishlatiladigan ulkan idishlardir. Ular o'n ikkita standart shishaga teng.
11. Navuxadnazar: Qadimgi Bobil shohi nomi bilan atalgan Navuxadnazar butilkalari yigirmata standart shishaga teng bo‘lgan ulkan idishlardir. Ular odatda shampan uchun ishlatiladi.
12. Baltazar: Baltazar shishalari o'n oltita standart vino shishasiga teng. Bu katta idishlar odatda shampan va boshqa ko'pikli vinolar uchun ishlatiladi.
13. Raxaboam: Raxaboam shishalari shampan va ko'pikli sharob uchun keng qo'llaniladigan katta idishlardir. Ular oltita standart shishaning ekvivalentiga ega.
14. Bordo: Bordo shishalari qizil sharob uchun ishlatiladigan klassik idishlardir. Ular odatda baland elkalariga ega va sharobni quyosh nurlaridan himoya qilish uchun quyuq rangga ega.
15. Burgundiya: Burgundiya shishalari Frantsiyaning Burgundiya hududida ishlab chiqarilgan qizil va oq vinolar uchun ishlatiladi. Ularning eğimli elkalari bor va ko'pincha "qiyaliklar" yoki "bordo yonbag'irlari" deb ataladi.
16. Shampan: shampan shishalari ko'pikli vinolar uchun maxsus mo'ljallangan. Ular karbonatlanish natijasida yuzaga keladigan yuqori bosimga bardosh berish uchun qo'ziqorin shaklidagi qo'ziqorin yopilishiga ega.
17. Viski: Viski shishalari sotilayotgan viski turiga qarab turli shakl va o‘lchamlarda bo‘ladi. Biroq, ular odatda mantar yoki vintli qopqoq bilan yopilgan standart shisha shakliga ega.
Xulosa
Spirtli ichimliklar idishlari turli xil shakl va o'lchamlarga ega bo'lib, ularning har biri ma'lum bir maqsadga xizmat qiladi. Miniatyura, dekanter yoki magnum bo'ladimi, bu shishalar bizning sevimli spirtli ichimliklarimizni saqlash, xizmat qilish va saqlashda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Keyingi safar spirtli ichimliklar do'koniga tashrif buyurganingizda yoki bayramga tashrif buyurganingizda, bu idishlarni yaratishga kiradigan fikr va mahoratni qadrlash uchun bir oz vaqt ajrating. Axir, ular faqat konteynerlardan ko'proq; ular ichish madaniyatimizning muhim qismidir.